初いちご！

こんにちは、西間農園です。

５月の定植から１か月半が立ち、ぽつぽつと蕾がでてきました。

初めて栽培して初めてなった「いちご」、感動しました。

早速試食してみると、予想してたよりも甘くて夏いちごらしいほど良い酸味があり大変美味しかったです。

夏いちごは、どうしても気温が高い時期になると酸味が増す品種ですが、なり始め（５・６月）と終盤（１０月）は甘みがでるようです。

おいしい「いちご」を作る方法を色々とチャレンジして研究していきたいです。